定番の養殖食品
ここでは、定番の養殖食品についてご紹介します。
さまざまな種類の動植物、魚介類が養殖されているなかで、定番とされている養殖食物についてご紹介します。
畜産、酪農では牛、豚、鶏、植物では農業一般、漁業では貝類がおもな定番と言えるでしょう。
それでは、見ていきましょう。
ウナギ、マグロ
魚類
養殖されているおもな魚類をご紹介します。
おもに、ウナギ、タイ、ホタテ、カキ、ホヤなどが養殖されています。
日本の養殖生産量トップ5は、1位、カキ類（殻付き）、236千トン、2位、ホタテガイ、215千トン、3位、ブリ類 150千トン、4位、マダイ、81千トン、5位、ワカメ類、62千トンとなっています。
生産地の第1位は、ダントツで愛媛県、596億円、2位が鹿児島県、485億円、3位が熊本県、288億円、4位が北海道、285億円、5位が長崎県、278億円となっています。
圧倒的に強いのは南。
やはり、海に接して汚染が少なく、海水も良好だからでしょうか。
こうして調べてみると、なかなか面白い結果となっています。
さらに調べてみると、面白い発見があるかもしれませんよ。